Peperoni-Basilikumkäse

Unser Peperoni-Basilikumkäse ist ein ganz spezieller Genuss. Er überzeugt neben seinem sehr cremigen Teig auch durch das einzigartige und erfrischende Peperoni-Basilikum- Aroma. Die natürlichen Farben von Peperoni und Basilikum geben dem Käse das gewisse optische Etwas. Liebhaber von mildem Käse schätzen den mediterranen Geschmack zum Frühstück, Dessert oder auch zum z’Nacht.

Tipp: Auch als 2 kg Mutschli erhältlich!

Produktspezifikation

Jetzt kaufen

Jetzt bestellen

Herstellung
mit Rohmilch hergestellt
Festigkeit
Halbhartkäse
F.i.T.
50%
Käse Höhe
7-9 cm
Durchmesser
33cm (runder Laib)
Gewicht
ca. 7 kg
Reifungszeit
40-120 Tage
Aussehen/Farbe
Rinde: hellbraun
Teig
elfenbeinfarbig mit grünen, roten, und gelben Peperoni- und Basilikumstückchen
Geruch/Geschmack
mild, aromatisch
Textur/Konsistenz
cremig, weich
Lochung
wild, unsauber
Nährwerte im Durchschnitt pro 100g
Kalorien:
1609 kJ 
(388 kcal)
Fett:
32 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21 g
Kohlenhydrate:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiss:
25 g
Salz:
1.3 g

Entdecke weitere Produkte

Genuss dank Schweizer Qualität