Oliven-Tomatenkäse

Unser SENNERIA Oliven-Tomatenkäse ist ein mediterranes Abenteuer für jeden Käseliebhaber. Der cremige, weiche Teig in Kombination mit dem bekannten, herzhaft aromatischen Olivengeschmack ist eine wahre Gaumenfreude. Abgerundet wird der Olivengeschmack durch eine sehr feine Note von den frischen Tomaten. Auch der ernährungsbewusste Käseliebhaber kommt durch die vielen Vitamine in den Oliven und Tomaten beim Oliven-Tomatenkäse voll auf seine Kosten.

Auch als 2 kg Mutschli erhältlich!

Produktspezifikation

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Herstellung
mit Rohmilch hergestellt
Festigkeit
Halbhartkäse
F.i.T.
55%
Käse Höhe
7-9 cm
Durchmesser
33cm - runder Laib
Gewicht
7 kg
Reifungszeit
40-120 Tage
Aussehen/Farbe
Rinde: hellbraun
Teig
elfenbeinfarbig mit schwarzen und roten Oliven- und Tomatenstückchen
Geruch/Geschmack
mild, aromatisch
Textur/Konsistenz
cremig, weich
Lochung
Nährwerte im Durchschnitt pro 100g
Kalorien:
1609 kJ 
(388 kcal)
Fett:
32 g
davon gesättigte Fettsäuren:
21 g
Kohlenhydrate:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiss:
23 g
Salz:
1.3 g

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